塘桥镇何桥村举办 “月满中秋 情满何桥”美食分享主题活动

塘桥镇何桥村举办

“月满中秋 情满何桥”美食分享主题活动

    为进一步弘扬中华民族优秀文化，营造热烈喜庆、文明和谐的社会氛围，把中华民族的优良传统发扬光大，9月26日下午，塘桥镇何桥村关工委组织孩子们在图书馆开展“月满中秋 情满何桥”美食分享主题活动。   

首先钱老师给大家讲述了中秋节来历的故事，孩子们都听得津津有味。小朋友主动上前回应故事内容，大家感觉到中秋节的来历特别神奇。接着大家一起学习了丁立梅的《牛皮纸包着的月饼》，读过之后大家都觉得那个时候的日子特别苦，连吃个月饼都非常奢侈，文章中的祖母特别有爱心，自己都难得吃得到的月饼还送隔壁人家的苦孩子，让大家懂得感恩，孩子们都说，今天做了美食也要回家给家人一起分享，要懂得感恩。

在志愿者的带领下，大家开始做冰皮月饼，志愿者老师先介绍了冰皮饼的做法。老师先把月饼用预拌粉和滚烫的热水拌成团，反复搓揉，变得不沾手，表面光滑细腻。接下来大家一起动手，把馅搓成一个个小圆子，再把粉团搓圆，揉成薄薄的皮，把馅放进去，再裹上去，再搓圆，最后用月饼的模具一压，哇，太美了！亲手做的月饼成功了。冰皮月饼不用烤箱烤，做好就能吃，非常方便。孩子们一起在现场品尝月饼，都啧啧称赞：“味道太棒了！自己亲手做，特别有成就感！我要带回家给爷爷奶奶爸爸妈妈一起尝尝！”孩子们把月饼装进盒子，高高兴兴地合影留念，期待着下次活动早日到来。

（塘桥镇何桥村关工委  张懿）